Jeta pronicatel'naq kniga poswqschena wazhnejshej roli antioxidantow w profilaktike raka polosti rta i predlagaet wsestoronnee issledowanie ih potenciala kak groznyh soüznikow w podderzhanii zdorow'q polosti rta. Awtor raskrywaet slozhnye mehanizmy, s pomosch'ü kotoryh antioxidanty protiwodejstwuüt okislitel'nomu stressu, qwlqüschemusq klüchewym faktorom razwitiq raka polosti rta. Opiraqs' na mnogochislennye nauchnye i klinicheskie issledowaniq, kniga rasskazywaet o molekulqrnyh putqh antioxidantnoj zaschity, podcherkiwaq ih sposobnost' nejtralizowat' wrednye swobodnye radikaly i smqgchat' kletochnye powrezhdeniq. Chitateli poluchat glubokoe predstawlenie o konkretnyh antioxidantah, proqwlqüschih mnogoobeschaüschie profilakticheskie swojstwa protiw raka polosti rta, takih kak witaminy S i E, selen i polifenoly, soderzhaschiesq w razlichnyh fruktah i owoschah. V knige takzhe rassmatriwaetsq sinergeticheskij äffekt ot sochetaniq neskol'kih antioxidantow i ih potencial'naq äffektiwnost' w zaschite tkanej polosti rta. Krome togo, awtor osweschaet faktory obraza zhizni i pitaniq, wliqüschie na antioxidantnuü zaschitnuü sistemu organizma, i daet prakticheskie rekomendacii po formirowaniü priwychek, sposobstwuüschih ukrepleniü zdorow'q polosti rta i snizheniü riska razwitiq raka.
