Este livro perspicaz investiga o papel crítico dos antioxidantes na prevenção do cancro oral, oferecendo uma exploração abrangente do seu potencial como aliados formidáveis na manutenção da saúde oral. O autor elucida os mecanismos intrincados através dos quais os antioxidantes contrariam o stress oxidativo, um dos principais contribuintes para o desenvolvimento do cancro oral. Com base numa grande quantidade de investigação científica e estudos clínicos, o livro navega através das vias moleculares envolvidas na proteção antioxidante, enfatizando a sua capacidade de neutralizar os radicais livres nocivos e atenuar os danos celulares. Os leitores irão adquirir uma compreensão profunda dos antioxidantes específicos que exibem propriedades preventivas promissoras contra o cancro oral, tais como as vitaminas C e E, o selénio e os polifenóis encontrados em vários frutos e vegetais. O livro também aborda os efeitos sinérgicos da combinação de vários antioxidantes e o seu potencial para aumentar a eficácia na proteção dos tecidos orais. Além disso, o autor destaca o estilo de vida e os factores dietéticos que têm impacto no sistema de defesa antioxidante do organismo, fornecendo informações práticas sobre o cultivo de hábitos que promovem a saúde oral e reduzem o risco de cancro.
