I disturbi delle ghiandole salivari comprendono una serie di condizioni che colpiscono le ghiandole responsabili della produzione di saliva. Questi disturbi possono derivare da vari fattori, tra cui infezioni, malattie autoimmuni, tumori e ostruzioni nei dotti. Le anomalie nelle ghiandole salivari possono manifestarsi come anomalie congenite o problemi di sviluppo, influenzandone la funzione e la struttura. È stato proposto un nuovo sistema di classificazione per i disturbi delle ghiandole salivari per fornire una comprensione più completa e migliori strategie di gestione. Questa classificazione classifica i disturbi in anomalie infiammatorie, infettive, autoimmuni, neoplastiche e dello sviluppo. I disturbi infiammatori includono condizioni come la scialoadenite, che è un'infiammazione delle ghiandole salivari, spesso dovuta a infezioni batteriche. I disturbi infettivi comprendono infezioni virali come la parotite e la malattia delle ghiandole salivari correlata all'HIV. I disturbi autoimmuni coinvolgono condizioni come la sindrome di Sjögren, in cui il sistema immunitario attacca le ghiandole, causando secchezza delle fauci e degli occhi. Le patologie neoplastiche riguardano tumori benigni e maligni delle ghiandole salivari, come l'adenoma pleomorfo e il carcinoma mucoepidermoide.
